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Albóndigas de ciruela

Albóndigas de ciruela


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No puedo tener suficiente de ellos: ¡P, adoooor! :))

  • 300 gr de patatas
  • 100 gr de harina
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de manteca de cerdo o mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • migas de pan

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ciruelas con ciruelas:

Hervir las patatas con piel, añadir un poco de sal al agua. Cuando estén cocidos, pélelos y tritúrelos como si fueran puré de papas, luego déjelos enfriar. Hasta que las papas se enfríen, poner agua hirviendo en una olla grande y agregar una pizca de sal. También preparamos el pan rallado, ponemos una cucharadita pequeña de aceite al fuego, agregamos el pan rallado y lo dejamos hervir a fuego lento hasta que se oscurezca un poco, revolviendo de vez en cuando.

Añada a las patatas frías, la harina, la yema de huevo, la manteca de cerdo (mantequilla) y la sal. Amasar bien hasta que quede como una masa y esparcir, cuanto más fina mejor

Cortar la masa en cuadritos, colocar las ciruelas enteras o mitades según preferencia, espolvorear un poco de canela y hacer bolitas.

Cuando el agua haya hervido añadimos las "bolitas", no todas, todo lo que creas que se llevaría a cabo una al lado de la otra regar el fondo de la olla, pongo unas 10. Deje que hierva hasta que suba a la superficie , luego déjelo 1 minuto. Luego los sacamos, los ponemos en un colador grande y los pasamos bajo un chorro de agua tibia. Las enrollamos en el pan rallado frito y podemos pasar a las siguientes… hasta que estén todas listas…

¡Buen apetito!


Video: You will no longer fry the zucchini (Julio 2022).


Comentarios:

  1. JoJorn

    Realmente y como no he reconocido antes

  2. Arlin

    Creo que cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  3. Eadric

    ¿Y qué hacemos sin tus muy buenas ideas?

  4. Moritz

    el accesorio se recibe

  5. Rhongomyant

    Comparto completamente tu opinión. Me gusta tu idea. Propongo mencionarlo para la discusión general.



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