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Receta de dip de langostinos y aguacate

Receta de dip de langostinos y aguacate


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Una salsa súper deliciosa que también se puede usar como relleno de sándwiches. ¡Es cremoso y totalmente delicioso!

9 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 20

  • 4 aguacates maduros, pelados, sin hueso y triturados
  • 350 ml de salsa de pimiento picante
  • 65g de aceitunas negras picadas
  • 225ml de crema agria
  • 65g de gambas pequeñas cocidas, picadas
  • 1/2 cucharadita de sal sazonada

MétodoPreparación: 20min ›Tiempo extra: 2 h de enfriamiento› Listo en: 2 h 20 min

  1. Batir el aguacate, la salsa de pimiento picante, las aceitunas, la crema agria y las gambas. Sazone al gusto con sal condimentada.
  2. Refrigere por 2 horas; revuelva para mezclar bien antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(8)

Reseñas en inglés (7)

por Carolynne Muldoon

Reemplacé la salsa picante con tomates cortados en cubitos y chiles verdes de Rotel y agregué el condimento Slap Ya Mama Cajun (Louisiana) por la sal sazonada. Además, escurrí y enjuagué los camarones antes de agregarlos. ¡Super bueno! -06 Feb 2010

por angelinaw

¡Vaya, esto suena como un placer para la fiesta! Hay algo en él para que todos sus papilas gustativas digan "¡¡Muy bien !!" ¡Me encantan las combinaciones de sabores! -03 Feb 2009


Más de 20 recetas de aguacate ridículamente sabrosas

Los aguacates están llenos de grasas buenas, tienen un sabor excelente con huevos y transforman cualquier ensalada.

El aguacate es un ingrediente tan popular, y la belleza es que no tienes que aplastarlo sobre una tostada o convertirlo en guacamole para obtener el plato perfecto. De hecho, los aguacates son súper versátiles y se pueden usar en varias recetas diferentes de aguacates. Por ejemplo, conviértalo en una sopa fría, para el tazón de batido sabroso perfecto, o agréguelo a una hamburguesa de salmón para darle un toque saludable a un clásico de la barbacoa.

¿Nuestro favorito? Conviértelo en un pesto vegano para una salsa para pasta excelente y fácil.

La sabrosa granola y el fragante melocotón añaden crujiente y dulzura a esta refrescante sopa fría de aguacate.

El pepino en escabeche rápido combinado con manzana dulce y aguacate cremoso lo convierte en un acompañamiento fresco y ligero del rico salmón.

¿Alguna vez se preguntó cómo hacer pesto vegano? El aguacate hace de esta receta el plato de pasta vegana perfecto, rápido y fácil.

¡Use más rábano picante en sus hamburguesas si le gusta un poco de picante!

El maíz dulce crujiente y el aguacate cremoso son una combinación hecha en el cielo en esta ensalada con una patada.

Usamos una mezcla de cangrejo fresco y enlatado para darle más sabor a esta receta simple, manteniendo los costos bajos.

Para los vegetarianos, simplemente deje el jamón de Parma y verifique que su pecorino sea apto para vegetarianos.


Dip cremoso de aguacate y dátiles

Esta salsa para untar es una feliz mezcla de dulce y cremoso. En Cabo Verde, lo llaman ensalada y lo sirven con camarones o langostinos encima. Personalmente, me gusta untarlo sobre un panini de pavo caliente. Si desea agregar un toque de sabor, agregue una tapa de brandy. (Omitimos este paso para que Ava pudiera probar el plato).

Según Duffy en Cabo Verde: & # 8220Los caboverdianos ponen azúcar en [aguacates], y no solo un poco de azúcar, sino tanta azúcar que ni siquiera se puede saborear el aguacate. & # 8221 En esta receta, dátiles naturales ( un ingrediente popular del norte de África) proporcionan una dulzura similar.

Ingredientes

2 aguacates maduros
1-3 dátiles, picados
Tapón de brandy (opcional)

Saque la pulpa mantecosa de dos aguacates y colóquelos en un tazón para mezclar. Reserva las conchas.

Retire la semilla de cada dátil y luego píquela. Los dátiles son increíblemente dulces y pegajosos, por lo que los dátiles picados se agrupan.

Agrega los dátiles a los aguacates. Haría uno a la vez para que puedas ajustarte a la dulzura que te gusta.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de tomates cherry amarillos, cortados por la mitad
  • 1/3 taza de cebolla finamente picada
  • 1/3 taza de jícama pelada, finamente picada
  • 1/4 taza de cilantro finamente picado
  • 1 jalape & ntildeo & mdash sin semillas y picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 1/4 cucharadita de semillas de comino
  • Sal kosher
  • 2 aguacates Hass, sin hueso y pelados
  • 1/2 taza de hojas de cilantro ligeramente empaquetadas
  • 6 hojas grandes de albahaca
  • 2 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Sal kosher
  • 2 libras de camarones, pelados y desvenados
  • 3/4 de cucharadita de semillas de hinojo molidas
  • 3/4 de cucharadita de semillas de mostaza molidas
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal kosher

En un tazón, mezcle todos los ingredientes y sazone con sal. Deje reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

En un procesador de alimentos, combine los aguacates, el cilantro, la albahaca y el jugo de lima y haga puré. Sazonar con sal. Raspe la salsa en un tazón y refrigere hasta que se enfríe.

En un bol, mezcla los camarones con el hinojo, la mostaza, el pimiento rojo y 1 cucharada del aceite sazona con sal.

En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite. Agregue la mitad de los camarones y cocine a fuego moderadamente alto, volteando una vez, hasta que estén cocidos, 3 minutos. Transfiera los camarones a una fuente. Limpia la sartén y repite con el aceite restante y los camarones. Sirve con la salsa y moja.


2. Salsa de cóctel de mariscos

Esta es la versión con sabor más fuerte de Marie Rose. La salsa en sí tiene sabor, es picante y algo sabrosa, con más capas de sabor porque hay más ingredientes en ella. Soy un gran admirador de este, me encanta la tangibilidad.


    1. Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue las cebolletas en rodajas y una pizca de sal y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebolletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente 3 minutos.
    2. Transfiera las cebolletas y el aceite a un tazón mediano. Agregue el aguacate, el yogur y las 3/4 cucharaditas restantes. sal revuelva para combinar, machacando ligeramente el aguacate para que la mezcla quede un poco grumosa. Pruebe y ajuste los condimentos. Cubra con cebolletas finamente picadas. Sirva con chips de tortilla o chips de pita al lado, si los usa.

    Esta receta se incluye en:


    Dip cremoso de aguacate

    El guacamole puede ser el MVD (& ldquoMost Valuable Dip & rdquo) en cualquier fiesta o reunión, pero no es el único dip de aguacate en la ciudad. Nuestro Dip cremoso de aguacate es una versión más suave y picante del guacamole que estamos seguros de que a ti y a tu público les encantará. Hecho en un procesador de alimentos con dos aguacates, 1/2 taza de crema agria y 1/2 taza de mayonesa, esta salsa es más rica y de color más pálido que el guacamole tradicional. (También es una excelente salsa para hacer si está de humor para una gran cantidad de guacamole y le faltan aguacates). Con sabor a jugo de limón, jalapeños y cilantro, la salsa cremosa de aguacate es deliciosa y se sirve con tortilla o chips de pita y crudites. para mojar, o también puede usarlo como aderezo o untar para tacos, hamburguesas y sándwiches. ¿Quieres aligerar un poco la receta? Sustituya la mayonesa o la crema agria por una cantidad igual de yogur griego natural. A diferencia de muchas salsas, incluso puedes hacer esta con anticipación. El ácido del jugo de lima y la crema agria evitarán que se ponga marrón tan rápido como el guacamole normal. Para preparar la salsa con un día de anticipación, cubra el tazón o recipiente con una envoltura de plástico presionada sobre la superficie de la salsa para evitar que se dore. Luego guárdelo tapado en el refrigerador. Sirva esta salsa fresca y cremosa en un día caluroso con muchas papas fritas y bebidas frías (sugerimos margaritas) para un refrigerio que realmente dará en el clavo.


    Aguacate Relleno De Camarones Cremosos

    Camarones picantes a la parrilla, aguacate en cubitos y tomate aderezado con una salsa cremosa de cilantro y rellenos con cáscaras de aguacate. Este almuerzo de relleno saludable está repleto de proteínas y nutrición y hace una deliciosa comida cetogénica baja en carbohidratos en menos de 20 minutos.
    Los camarones y el aguacate se han convertido en mi nueva combinación favorita. La ternura de los camarones y la cremosidad del aguacate los convierten en una deliciosa pareja para hacer ensaladas, wraps y casi cualquier plato. Hoy queremos cambiar las cosas con estos aguacates rellenos de aguacate y camarones bajos en carbohidratos. Quedan súper cremosos y sabrosos gracias a los camarones a la parrilla. Para hacer estos aguacates deliciosamente rellenos, primero deberá cortar los aguacates por la mitad y quitarles el hueso. A continuación, márquelo suavemente mientras aún está en la cáscara, coloque el aguacate en un tazón grande y deje las pieles a un lado.

    Para los camarones, primero se sazona generosamente con condimento para tacos y se asa a la parrilla hasta que estén carbonizados y tiernos. Puede hacer esto en una parrilla al aire libre (en brochetas de brocheta) o simplemente asarlo en la estufa en una sartén o sartén. Luego se corta en cubitos y se agrega a una mezcla de aguacate y tomate. Para unirlo todo y hacerlo súper cremoso y delicioso, usamos una mezcla de mayonesa, crema agria, jugo de limón (o lima) y mucho cilantro. ¡Mézclalo todo y mételo en las mismas cáscaras de aguacate y disfruta de esta comida llena de sabor libre de culpa!


    Receta de salsa de aguacate y mariscos

    Un chapuzón lo suficientemente fácil para el día del juego, pero lo suficientemente especial como para empezar una cena. Puede usar camarones o cangrejo en esta salsa, aunque no recomiendo enlatados. Sirva con galletas de trigo, centeno o sésamo o con pan tostado. Leer más Además, se puede servir calentado en una olla de cocción lenta pequeña o frío. Ver menos

    • aperitivo
    • juego
    • día
    • mariscos
    • crema
    • queso
    • caseoso
    • cangrejo
    • camarón
    • congelar-enfriar
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    Programe sus comidas semanales y obtenga listas de compras generadas automáticamente.

    • 2 aguacates, recién maduros, pelados y cortados en cubos
    • jugo de 1 lima o 1/2 limón
    • 200 g de queso crema, ablandado
    • 2 cebollas verdes, en rodajas
    • 1 cucharadita de condimento Old Bay
    • una pizca de salsa Worcestershire y salsa picante
    • 6-8 oz de carne de cangrejo o camarones pequeños cocidos (congelados está bien, si se descongelan)

    Ingredientes

    • 2 aguacates, recién maduros, pelados y cortados en cubos lista de la compra de 1 lima o 1/2 limón
    • 8 oz de queso crema, lista de compras ablandada
    • 2 cebollas verdes, lista de la compra en rodajas
    • 1 cucharadita de condimentos Old Bay lista de compras
    • rocíe cada salsa Worcestershire y salsa picante lista de compras
    • 6-8 oz de carne de cangrejo o camarones pequeños cocidos (está bien congelada, si se descongela) lista de compras

    Como hacerlo

    • Coloque el aguacate en un tazón y mezcle con jugo de limón. Dejar de lado.
    • En otro tazón, combine el queso crema y los ingredientes restantes, excepto los mariscos y los aguacates. Revuelva bien hasta que esté cremoso y combinado. Agregue una pizca más de jugo de cítricos, si es necesario, para ayudar con la consistencia.
    • Incorpore con cuidado los mariscos y los aguacates.
    • Espolvoree con Old Bay y cebollino o cebolla verde finamente picada antes de servir, si lo desea.
    Personas a las que les gusta este plato 11
    • jadestevaEn ninguna parte, nosotros
    • ttaaccooBuffalo, Nueva York
    • ByronBEn ninguna parte, nosotros
    • SummerDavisEn ninguna parte, nosotros
    • greekgirrrlHuntington Village, Nueva York
    • chef maullidoGarland, TX
    • refugiadosGlobal, CA
    • sapaWISC RAPIDS, WI
    • sirvientaJacksonville, Carolina del Norte
    • christy32Aubrey, TX
    • Más 1 más¡De todo el mundo!

    El cocinero


    Dip de aguacate

    Mi hijo menor está pasando por una fase en la que declara que no le gusta nada de lo que le sirvo (¡a menos que sea pasta!). Me vuelve loco, pero tengo suerte de que no lo esté realmente quisquilloso y se puede ganar en la mayoría de las ocasiones.

    Una de las mejores formas de animarlo a comer los alimentos "no le gusta”Es agregando un chapuzón. ¡El divertido elemento de inmersión generalmente lo distrae de sus gemidos! Lo mejor de este dip de aguacate es que, además de delicioso, también es realmente saludable.

    CONSEJOS PARA HACER DIP DE AGUACATE

    • Use aguacates maduros, pero no demasiado maduros (no deben ser marrones)
    • Jugo de limón recién exprimido es imprescindible, comprado en la tienda realmente altera el sabor.
    • Un procesador de alimentos o una licuadora es necesario si desea obtener una textura cremosa extra suave
    • Pruebe y ajuste después de mezclar - es posible que desee un poco más de limón o yogur para adaptarse a su gusto, lo mejor de esta salsa es que es fácil de modificar según sus preferencias.

    VARIACIONES DE LA RECETA DE DIP DE AGUACATE:

    El cielo es el límite si desea ser creativo y mezclar las cosas con su salsa de aguacate. Mi hijo menor prefiere la receta original, pero a menudo le saco una porción y luego le agrego algo extra para el resto de la familia.

    • Agregue un poco de cilantro fresco (cilantro) y algunos jalapeños: un favorito de los adultos en nuestra casa.
    • Cambie el jugo de lima por limón y agregue un poco de perejil fresco: como más le gusta a mi mayor.
    • Reemplaza el yogur con aceite de oliva: para un chapuzón sin lácteos
    • Cambie el yogur por un poco de queso crema o crema agria.: ambos ganadores con mis chicos.

    FORMAS DE UTILIZAR LA SALSA DE AGUACATE:

    Delicioso como salsa, para untar o diluido y usado como salsa. Por qué no intentarlo:

    • Inmersión verduras, galletas saladas, papas fritas, rodajas de camote, palitos de pescado, croquetas, langostinos (camarones) en esta salsa suave y cremosa.
    • Dolloping en chiles, nachos, tacos, quesadillas, burritos, huevos revueltos, buñuelos o papas trituradas
    • Extensión en galletas de arroz, pan o tostadas.
    • Llovizna sobre ensaladas, diluidas con un poco de aceite de oliva y un poco más de lima (o incluso agua)

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Comentarios:

  1. Akigami

    Leer - Me gusta

  2. Dreng

    De acuerdo, opinión muy divertida

  3. Briareus

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