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Pastel de Navidad

Pastel de Navidad


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Se agrega agua hirviendo al cacao y se mezcla hasta que se disuelva. Batir las claras con 150 g de azúcar. Batir las yemas y la espuma con 150 g de azúcar, añadir poco a poco el aceite para incorporarlo por completo, luego el cacao, la última harina mezclada con la levadura. Esta composición se agrega a las claras de huevo batidas, mezclando con movimientos de arriba hacia abajo. Coloca la masa en el horno en el horno a 180 grados aprox. 40 minutos. Después de hornear, sacar del horno y dejar enfriar, luego cortar en tres partes iguales.

Para la crema Derretí el chocolate en crema líquida. También puse gelatina derretida en un baño de vapor. Luego deja enfriar el chocolate en la nevera. Una vez que se ha enfriado, se endurece y lo mezclo para hacer una crema esponjosa. La mitad de la cantidad de chocolate se mezcla con almendras molidas y un poco de esencia de almendras, la otra mitad con piña picada. Le doy un poco de almíbar la parte superior, luego le pongo la nata.

Vertí un glaseado de chocolate encima.


Las cinco mejores recetas recomendadas por el chef Sorin Bontea

El chef Sorin Bontea, compañero de equipo de Răzvan Fodor en la aventura "Asia Express - The Treasure Road", hace hoy una de las cinco recetas principales que podríamos preparar en el próximo período. La tapa incluye una receta vegetariana, una con pescado (para la Fiesta de las Flores), otra con cordero (para Semana Santa), una exótica y un postre fuera de lo común. Luego de la experiencia gastronómica que tuvo en la aventura Asia Express, el famoso chef volvió a los platos que lo hicieron famoso.

Esto es lo que recomienda:

1. Tofu con salsa de soja y frijoles chinos
2. Filetes de pescado con verduras
3. Pierna de cordero con mostaza
4. Quesadilla con queso camembert y mango
5. Sopa de crema de fresa con pimiento rojo

Y como las Flores son de domingo, sería útil la receta completa de pescado con verduras, que podrás preparar y disfrutar junto a tus seres queridos con los que te encuentres en este período de aislamiento.

filetes de pescado blanco (bacalao, trucha, lucioperca)
dos tallos de apio Apio
dos pimientos morrones
un pimiento picante
cubos rojos
cebolla
ajo
perejil fresco y albahaca
aceite de oliva
sal y pimienta

Como se prepara

Calentar la sartén, agregar el aceite de oliva y sofreír la cebolla picada por un minuto. Agregue el apio picado y los pimientos morrones (también), el pimiento picante en rodajas finas y el ajo en rodajas finas. Déjelo hervir unos minutos (las verduras dejarán el jugo), luego combine el sabor de sal y pimienta y agregue el perejil picado grueso y las hojas enteras de albahaca. Sí, las verduras estarán al dente, más crudas, ¡pero tienes que hacerlo!
Ponga un poco de aceite de oliva en una bandeja y coloque los filetes de pescado sobre los que espolvoreó sal y pimienta, y sobre ellos vierte las verduras con la salsa. Hornee en el horno precalentado por hasta diez minutos.
Antes de servir, vierte el pescado en un plato, finamente, un poco de aceite de oliva y decora con hojas frescas de albahaca o rodajas de limón, al gusto.


Cómo hacer tarta de frutas navideñas

Primero, exprimí jugo de naranja fresco y empapé toda la fruta seca durante 30 minutos. Si planea usar ron, agregue ¾ de taza de ron y ¼ de taza de jugo de naranja y remoje los frutos secos durante aproximadamente 1 hora.

En segundo lugar, mezclé todos los ingredientes secos en un bol.

Luego agregué extracto de vainilla y vinagre de sidra de manzana a la fruta remojada y la mezclé.

Después, doblé todos los ingredientes junto con la leche de avena y batí una masa suave y pegajosa.

Posteriormente, lo puse con la cuchara en la sartén preparada y luego lo horneé en un horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que el probador salió limpio.

Una vez terminado, lo saqué y lo dejé enfriar por completo. Luego invertí este bizcocho con frutos secos sobre una superficie plana.

¡Voila! Toda mi casa olía delicioso, el aroma era tan apetitoso.

Todos lo disfrutamos. A mis hijos les gustó y les gustó todas las noches durante toda la semana después de la cena. Por supuesto, lo hice sin alcohol para ellos.

También hicimos una versión pequeña con ron para nosotros, que mi esposo y yo disfrutamos ocasionalmente después de la cena.

Me gustan todas las fiestas que este pastel de Navidad trae a casa cada año.

Asesoramiento de expertos:

  • Cuando mezcle naranjas en una licuadora, no agregue líquido. No queremos que el bizcocho tenga ningún líquido distinto al mencionado en la receta para conseguir la textura perfecta. Simplemente mézclelo como está. Las naranjas son de naturaleza acuosa y se mezclan incluso sin agregar agua. Asegúrate de exprimirlo muy bien y desechar la pulpa.
  • Si usa ron, asegúrese de enfriar el pastel por completo, de lo contrario, el ron puede tener un sabor más fuerte cuando el pastel esté caliente.
  • Si planea usar papel pergamino, primero engrase la sartén y coloque el papel pergamino. Sin embargo, asegúrese de darle la forma exacta y el tamaño de la bandeja para que no quede papel adicional. Además, a los lados, el papel de pergamino debe estar bien colocado y no colgar de la bandeja de la torta.

Se puede refrigerar durante aproximadamente 2-3 semanas en un recipiente hermético.

Lo hicimos absolutamente sin aceite, por lo que definitivamente ahorramos algunas calorías. Usé frutos secos, que son edulcorantes naturales. Sin embargo, utilicé azúcar morena en esta receta, pero lo menos posible para mantener intacto el delicioso sabor. Por tanto, diría que esta es una versión más saludable del mismo tradicional pastel navideño. Sin embargo, es un postre y debe disfrutarse de vez en cuando, ya que es un poco difícil si sigues un plan de dieta restringida en calorías.

Básicamente, tiene sus orígenes en la antigua Roma. Más tarde, este postre europeo se disfrutó durante la temporada navideña, porque en la antigüedad el azúcar, las especias secas y otras especias eran muy caras, por lo que solían disfrutar de esta receta solo durante las vacaciones.

Sí, este bizcocho también se conoce como bizcocho de ron, si lo haces con ron o brandy. También se le conoce como el pastel de ciruelas navideñas. Solía ​​ser conocido como pastel de frutas, y en Estados Unidos se llamaba pastel de frutas de Navidad.

Simplemente reemplace las naranjas con ¾ de taza de ron y ¼ de taza de jugo de naranja. Además, reduzca la leche de avena a 1/8 de taza al final, mientras bate la masa. Mencionamos los pasos en los detalles a continuación en el libro de recetas para las opciones con y sin alcohol.

También puede querer:
Pastel de pistacho
Pastel de calabaza con harina de quinua
Tarta de cerezas sin aceite
Tarta de fresa vegana
Tarta vegana de zanahoria con avena

¿Lo lograste?
Si tiene la oportunidad de hacer esta receta, deje sus comentarios en los comentarios a continuación junto con las calificaciones. Además, puede etiquetar @kiipfit en Instagram con la imagen de tu receta porque nos gustaría ver lo que cocinaste.
Si desea explorar más de mis deliciosas recetas, puede consultar mis libros de cocina.


Cómo hacer tarta de frutas navideñas

Primero, exprimí jugo de naranja fresco y empapé toda la fruta seca durante 30 minutos. Si planea usar ron, agregue ¾ de taza de ron y ¼ de taza de jugo de naranja y remoje los frutos secos durante aproximadamente 1 hora.

En segundo lugar, mezclé todos los ingredientes secos en un bol.

Luego agregué extracto de vainilla y vinagre de sidra de manzana a la fruta remojada y la mezclé.

Después, doblé todos los ingredientes junto con la leche de avena y batí una masa suave y pegajosa.

Posteriormente, lo puse con la cuchara en la sartén preparada y luego lo horneé en un horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que el probador salió limpio.

Una vez terminado, lo saqué y lo dejé enfriar por completo. Luego invertí este bizcocho con frutos secos sobre una superficie plana.

¡Voila! Toda mi casa olía delicioso, el aroma era tan apetitoso.

Todos lo disfrutamos. A mis hijos les gustó y les gustó todas las noches durante toda la semana después de la cena. Por supuesto, lo hice sin alcohol para ellos.

También hicimos una versión pequeña con ron para nosotros, que mi esposo y yo disfrutamos ocasionalmente después de la cena.

Me gustan todas las fiestas que este pastel de Navidad trae a casa cada año.

Asesoramiento de expertos:

  • Cuando mezcle naranjas en una licuadora, no agregue líquido. No queremos que el bizcocho tenga ningún líquido distinto al mencionado en la receta para conseguir la textura perfecta. Simplemente mézclelo como está. Las naranjas son de naturaleza acuosa y se mezclan incluso sin agregar agua. Asegúrate de exprimirlo muy bien y desechar la pulpa.
  • Si usa ron, asegúrese de enfriar el pastel por completo, de lo contrario, el ron puede tener un sabor más fuerte cuando el pastel esté caliente.
  • Si planea usar papel pergamino, primero engrase la sartén y coloque el papel pergamino. Sin embargo, asegúrate de darle la forma y tamaño exactos de la bandeja para que no quede papel extra. Además, a los lados, el papel de pergamino debe estar bien colocado y no colgar de la bandeja de la torta.

Se puede refrigerar durante aproximadamente 2-3 semanas en un recipiente hermético.

Lo hicimos absolutamente sin aceite, por lo que definitivamente ahorramos algunas calorías. Usé frutos secos, que son edulcorantes naturales. Sin embargo, usé azúcar morena en esta receta, pero lo menos posible para mantener intacto el delicioso sabor. Por tanto, diría que esta es una versión más saludable del mismo tradicional pastel navideño. Sin embargo, es un postre y debe disfrutarse de vez en cuando, ya que es un poco difícil si sigues un plan de dieta restringida en calorías.

Básicamente, tiene sus orígenes en la antigua Roma. Más tarde, este postre europeo se disfrutó durante la temporada navideña, porque en la antigüedad el azúcar, las especias secas y otras especias eran muy caras, por lo que solían disfrutar de esta receta solo durante las vacaciones.

Sí, este bizcocho también se conoce como bizcocho de ron, si lo haces con ron o brandy. También se le conoce como el pastel de ciruelas navideñas. Solía ​​ser conocido como pastel de frutas, y en Estados Unidos se llamaba pastel de frutas de Navidad.

Simplemente reemplace las naranjas con ¾ de taza de ron y ¼ de taza de jugo de naranja. Además, reduzca la leche de avena a 1/8 de taza al final, mientras bate la masa. Mencionamos los pasos en los detalles a continuación en el libro de recetas para las opciones con y sin alcohol.

También puede querer:
Pastel de pistacho
Pastel de calabaza con harina de quinua
Tarta de cerezas sin aceite
Tarta de fresa vegana
Tarta vegana de zanahoria con avena

¿Lo lograste?
Si tiene la oportunidad de hacer esta receta, deje sus comentarios en los comentarios a continuación junto con las calificaciones. Además, puede etiquetar @kiipfit en Instagram con la imagen de tu receta porque nos gustaría ver lo que cocinaste.
Si desea explorar más de mis deliciosas recetas, puede consultar mis libros de cocina.



Comentarios:

  1. Shaktitaur

    Creo que cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.

  2. Keyser

    Eso es seguro

  3. Jamie

    Gracias por una explicación. Todo ingenioso es simple.

  4. Jaira

    Tienes toda la razón. Hay algo en esto y creo que esta es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  5. Dourr

    Estoy seguro de que esto no es cierto.



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