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Receta deliciosa de pan de jengibre

Receta deliciosa de pan de jengibre


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Tortas clásicas
  • Pastel de jengibre

Un bizcocho húmedo y ligeramente especiado. Está delicioso en rodajas gruesas. Perfecto para servir como postre o con el té de la tarde.

49 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 200 g de harina común
  • 3/4 de cucharadita de jengibre molido
  • 3/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 115 g de margarina
  • 4 cucharadas de azúcar suave morena
  • 1 huevo
  • 175g de sirope dorado
  • 125 ml de agua hirviendo

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar un molde redondo de 23cm. Tamizar la harina, el jengibre, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
  2. En un tazón grande, bata la margarina y el azúcar suave marrón oscuro hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y el almíbar dorado. Agrega la mezcla de harina y el agua. Batir hasta que quede suave.
  3. Vierta la masa en el molde. Hornea a 180 C / Gas 4 de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar una brocheta en la torta salga limpia. Enfriar en lata sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retirar de la lata y servir tibio.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(31)

Reseñas en inglés (28)

Realmente fácil de hacer Pastel muy húmedo.-04 dic 2017

por rímel

Me encantó esta receta. Hice algunos cambios. Sustituí la manteca vegetal por puré de manzana para reducir el contenido de grasa. También usé 1 cucharadita de jengibre y canela. No tenía melaza, así que usé jarabe de arce puro. El resultado final fue un pastel húmedo y sabroso ¡Gracias por compartir esta receta!

por DA174

El pastel salió ligero, esponjoso, desmenuzable y delicioso. Seguí la receta, excepto por usar 2 huevos en lugar de uno y hornear en una bandeja de tubo. Mi esposo dice que es el pastel perfecto.-15 de marzo de 2002



Comentarios:

  1. Arashilkis

    Creo que te equivocas. Estoy seguro. Hablemos de esto.

  2. Goltishakar

    ¿Por qué tengo la mitad del texto en una codificación torcida de algún tipo?

  3. Grenville

    Talento, no dirás nada.



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