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Por qué los pepinos son un excelente bocadillo de Ramadán

Por qué los pepinos son un excelente bocadillo de Ramadán


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Los pepinos persas son la clave para mantenerse hidratado

Ramadán, se espera que un mes de ayuno desde el amanecer hasta el anochecer, oración nocturna y celebración concluya este fin de semana para los 3,3 millones de musulmanes de Estados Unidos. "Puede ver la diversidad de la comunidad musulmana estadounidense a través de los alimentos que apreciamos y comemos durante el Ramadán", dice Abeer Najjar, un cocinero de South Side detrás de la serie web Abeer’s Day Off, producida en colaboración con Revive.

Una cocinera autodidacta, Najjar dice que las recetas humildes de su madre arraigadas en Palestina le mostraron cómo compartir el amor a través de la comida. "Mi mamá se enseñaba a sí misma a hacer tacos o hamburguesas", dice Najjar, quien nombró a su serie de cenas informales de temporada Huda’s Supper Club en honor a su madre. "Hay algo tan rudo en que expanda sus habilidades en la cocina solo para hacernos felices".


El blogger de comida muestra recetas como el taco de shawarma ("la carne cocida a fuego lento, salsa tahini, y las cebollas de zumaque de un shawarma tienen una historia de amor con la tortilla tostada, la crema rica y la salsa fresca de un taco ”) y comparte deliciosos videos en cámara lenta de barbacoas de sus viajes.

Najjar se sentó a hablar sobre los alimentos de Ramadán, sus recuerdos de la infancia y por qué el viaje de un mes se ha vuelto menos sobre la comida y más sobre el crecimiento personal y espiritual.

Para leer más, diríjase a la revista Chicago.



10 deliciosos bocadillos de Ramadán Recetas indias que debes

¿Estás buscando comida súper sabrosa para devorar después de tu ayuno de Ramadán? ¿Qué pasa si conoces recetas deliciosas que pueden hacer que tu experiencia de Ramadán sea aún más memorable? Eso es lo que encontrarás en este post - ¡delicias de relamerse los labios que permanecerán en tus corazones para siempre!

No puedo esperar para ver cuáles son esas deliciosas recetas, ¿verdad? ¡Entonces lee esta publicación!


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