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El editor de alimentos y bebidas deja Time Out New York

The bon vivant trades in her desk for a taste of freedomAfter six years, Jordana Rothman is stepping down as the Food and Drink editor at Time Out New York (TONY). & 34;The time was just right to drop the mic at TONY,& 34; Rothman said. & 34;Leaving, bittersweet though it is, was a necessary leap — I needed to clear out some space and time to be able to realize even greater goals I have as a food writer and pundit.
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Albóndigas de pollo con verduras

Una deliciosa combinación, albóndigas de pollo con muchas verduras. Soy muy fácil de preparar y triturar :))) 500 gr de carne picada pulpa de pollo1 cebolla1 zanahoria1 calabacín1 taza de pan rallado1 pierna. perejil verde2 lg de aceite de oliva1 taza de harina1 huevo Porciones: 20 Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Albóndigas de pollo con verduras: Las verduras se lavan y se limpian.
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Cornlets almibarados

Porciones: -Tiempo de preparación: menos de 120 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Rosquillas almibaradas: Mezclar todos los ingredientes con leche tibia y amasar una masa ni demasiado dura ni demasiado blanda que dejas reposar media hora o hasta que duplique su volumen. Divide la masa en 5 piezas iguales y de cada pieza extiende una hoja redonda que divides en 8-12 triángulos iguales.
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Repollo dulce de calidad

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. En un cazo calentar unas cucharadas de aceite y agregar la col en rodajas, ya que es voluminosa al principio, pero pronto se ablanda. Una vez que haya disminuido de volumen, agregue las rodajas. Pimienta, tomillo, pimentón y una lata de agua caliente (la col también dejará agua).
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Receta de pollo al limón español

RecetasIngredientesCarne y avesAvesPolloPollo popularPollo al limónEspañol con un toque norteafricano, esta es una sabrosa cazuela de pollo al estilo mediterráneo. Puedes conseguirlo en la mayoría de Sainsbury's Receta de: Sussex, Inglaterra, Reino Unido 4 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 6 muslos de pollo grandes de 1,5 kg de sal marina y pimienta negra molida 125 g de harina natural 6 cucharadas de aceite de oliva bueno 1 cebolla grande picada 4 dientes de ajo triturados 75 g de chorizo , picado1 cucharadita de mezcla de especias ras el hanout300g de habas congeladas4 a 6 cucharadas de limón en conserva picado1 cubo de caldo de pollo100ml brandy1 puñado de perejil de hoja plana para decorarMétodoPreparación: 30min harina.
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Muerte de un gran cocinero catalán

I first ate at El Racó de Can Fabes, in the nondescript town of Sant Celoni, about 30 miles northeast of Barcelona, in 1990. The place looked like a rustic inn of the kind you find all over Italy, France, and Spain — the kind of restaurant where you might very well eat a salad of fresh-picked greens and a roasted baby chicken and be happily on your way.
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